
Grand cru bourgogne
Grand Cru Bourgogne
3 agosto 2026
Dal team di Italia Estimazioni
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Se i vini di Bordeaux sono generalmente considerati i migliori vini al mondo, i vini di Bourgogne sono considerati i migliori vini di Francia. I Grands cru di Bourgogne vedono la loro quotazione e le loro stime aumentare in modo rapido e regolare. Oggi sono delle valori sicuri del mercato e raggiungono prezzi equivalenti, se non superiori, ai vini di Bordeaux durante le aste.
L'appellazione Grand cru, cioè la più alta sotto-categoria di appellazione d'origine controllata (AOC), è conferita solo a un numero ristretto di vini di Bourgogne ed è controllata ad ogni annata. Questa specificità è dovuta al fatto che i grandi crus borgognoni sono prodotti in dieci comuni viticoli che beneficiano di un microclima, di un'esposizione e di un suolo particolari: a Chablis, sulla côte de Nuits e sulla côte de Beaune.
I Grands crus di Bourgogne sono quindi rari e ricercati sul mercato. I vini Romanée-Conti, Vosne-Romanée, Chambertin, Richebourg, Bonnes-Mares o ancora Musigny sono tra i più grandi crus borgognoni più rinomati. Altri grandi crus non devono essere trascurati e spesso raggiungono buoni prezzi: è il caso dei vini Clos-de-Vougeot, Echezeaux, Grands-Echezeaux, Corton-Charlemagne, Criots-Bâtard-Montrachet o La-Tâche, per citarne alcuni. I migliori annate di questi vini raggiungono quindi naturalmente i prezzi più alti durante le aste.
Alcune grandi collezioni private di vini di Bourgogne possono valorizzare le stime delle bottiglie e magnum che vi sono state conservate. Ad esempio, i vini posseduti dal viticoltore ed enologo borgognone Henri Jayer hanno visto i loro prezzi schizzare alle stelle durante un'asta nel 2018. Alcuni premiers crus come Gros Parantoux occupano quindi una posizione di rilievo nel mercato attuale.
I grandi crus di Bourgogne, che si tratti di vino rosso o di vino bianco, possono raggiungere prezzi eccezionali. È quindi indispensabile richiedere una perizia per determinarne la giusta stima.
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